Restaurant bar
Hove Matglede 02.03.2021

Ren matglede i vår restaurant Canvas Hove i Arendal

For å forstå matkonseptet på Canvas Hove i Arendal, må vi se tilbake til oppstarten av Canvas Telemark i 2010. Fra starten har fokus vært å servere noe mer enn bare avansert turmat. Gjerne enkle velsmakende retter, tilberedt over åpne flammer, men som også like gjerne kan serveres på et bord med hvite duker. Vi kaller det ofte «Brainfood», der aktivitetene, omgivelsene og mennesker står i stil med maten – eller omvendt.